Все из говядины — Авторы делятся сведениями из истории приготовления блюд из говядины, огромным количеством рецептов первых и вторых блюд из золотого запаса мировой кулинарии. Вы узнаете, как готовить особенные соусы и гарниры, чтобы оттенить характерный и изысканный вкус мяса. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Название: Все из говядины
Автор: Лазерсон И., Синельников С.
Издательство: МиМ-Дельта; Центрполиграф
Год: 2006
Страниц: 65
Формат: JPG
Размер: 31,54 МБ
Качество: Отличное
|
Диагностика и лечение внутренних болезней (14 книг)
