Русское застолье — В русской кухне, как и во всякой другой, отражаются быт, история и духовная культура народа. Гостеприимный и открытый, русский человек умел повеселиться, умел выразить свою приязнь к гостю тем, что вкладывал душу в то, что подавал на стол.
Умеренность для себя и бескрайняя щедрость для гостей с давних пор причудливо сочетаются в нашем народе. Поэтому в русском застолье можно увидеть и крайнюю скромность, и изобилие. Русский человек умел и строго поститься - и разговляться от души. Пиршества, сытные обеды сопровождали, да и сегодня сопровождают нашу жизнь в праздники и на торжествах. Наверное, можно сказать, что они воплощают мечту каждого человека о счастливой и благополучной жизни - пусть все вокруг будут сыты и довольны!
Название: Русское застолье
Автор: Улыбышева М. А., Запецкий В. М.
Издательство: Белый город
Год: 2009
Страниц: 55
Формат: PDF
Размер: 24,81 МБ
ISBN: 978-5-7793-1828-0
Качество: Отличное
Серия: История России
Содержание:
Мечта о скатерти-самобранке
Пир на весь мир
Столы ломились, ножки гнулись
Жили-были дед да баба
Обед надо сначала заработать
Гость на порог — счастье в дом
Петровские перемены
Чай и сладкий стол
Гурьевская каша
Вот Пушкина настали времена
Баснописец Крылов на обедах у императрицы
Умеренность
«Макдоналдс» по-русски
Пост — это не страшно
Сладость рая
Пасхальный кулич, пасха и крашенные яйца
Что есть в печи, все на стол мечи
Пора подводить итоги
|
Диагностика и лечение внутренних болезней (14 книг)
