Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.
Содержание
«Супы»
«Консервирование»
«Салаты и холодные закуски»
«Крупы, макаронные изделия и бобовые»*
«Выпечка»
«Горячие закуски»
«Напитки»**
«Рыба и морепродукты»
«Яйца и сыры»*
«Вино»
«Птица»*
«Баранина»*
«Соусы»*
«Овощи»*
«Рулеты, паштеты и галантины»
«Говядина и телятина»
«Свинина»
«Дичь»
«Хлеб»***
«Десерты»***
«Фрукты»***
Название: Хорошая кухня. 21 книга
Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: ТЕРРА
Жанр: Кулинарная литература
Год: 1997-1998
Формат: PDF, DJVU
Серия: Хорошая кухня
Размер: 991,05 Мб
Скачать Хорошая кухня. 21 книга
|
Диагностика и лечение внутренних болезней (14 книг)
